|
Всем приятного аппетита или готовим вместе!
|
|
|
MissRita
| Дата: 18.04.2012, 13:56, местоположение: Украина, Сообщ. № 722 |
 ИЗЯЩНЫЙ президент)
 Вышла замуж) Ушла с форума |
Доступно только для пользователей
Я как шампанское: могу быть игривой,а могу и в голову дать
|
| |
| |
|
MissRita
| Дата: 18.04.2012, 14:08, местоположение: Украина, Сообщ. № 724 |
|
ИЗЯЩНЫЙ президент)
Вышла замуж) Ушла с форума
|
Доступно только для пользователей
Я как шампанское: могу быть игривой,а могу и в голову дать
|
| |
| |
|
Hibiscus
| Дата: 16.07.2012, 18:58, местоположение: Соединенные Штаты, Сообщ. № 726 |
 Влюбилась в жизнь))
 Доверяем |
Запеканку из куриного филе и кабачков
На подготовку продуктов нужно не более двадцати минут – остальное все сделает духовка. Запеканка не только быстро и просто готовится, она очень нежная на вкус, настоящее диетическое блюдо.
Что понадобится для приготовления
300 грамм куриного филе;
600 грамм кабачков;
100 грамм белого хлеба;
Два яйца;
Два зубчика чеснока;
Две столовых ложки крахмала;
Две столовых ложки майонеза;
Приготовление Если кабачки молоденькие, то чистить от кожицы не нужно, если же кожица успела загрубеть, то ее лучше срезать. Можно кабачки натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку – на вкусе это не отразится. Но в любом случае кабачковую массу нужно отжать от лишнего сока, иначе запеканка получится влажной.
Пропустить через мясорубку куриное мясо, лук, чеснок. Белый хлеб замочить в молоке, отжать и тоже прокрутить через мясорубку. Все смешать, добавить кабачки, яйца, майонез, специи и приправы, посолить по вкусу. Вымешать массу, всыпать крахмал, хорошо перемешать. Форму для запекания или сковородку с бортиками смазать маслом, вылить смесь, разровнять. Поставить в разогретую духовку, запекать 50 минут при температуре 180 градусов. Незадолго до готовности можно смазать верх запеканки сметаной и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
P.S.
Я готовила без крахмалa,вкусно. Пропустила все через мясорубку.
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение.
/Ф. Раневская/
Сообщение отредактировал Hibiscus - Понедельник, 16.07.2012, 23:50 |
| |
| |
|
|
|
Ocean
| Дата: 29.07.2012, 00:33, местоположение: Соединенные Штаты, Сообщ. № 730 |
 Звезды сами падают в руки
Вышла замуж) Ушла с форума
|
О, сто лет не делала. А ведь обожаю! Спасибо, Ир, что напомнила. Приеду домой -- сделаю
ЗАВТРА БУДЕТ ДЕНЬ, КОТОРОГО МЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!
|
| |
| |
Rosinka
| Дата: 29.07.2012, 00:56, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 731 |
 Знакомлюсь с вами
Вышла замуж) Ушла с форума
|
Ира, а нормальные малосольные огурцы тоже готовы через 5-6 часов.
На 3 литровую банку 3 столовых ложки с горкой соли.
Я кипячу воду 3 литра, как закипит, бросаю туда соль, соль обязательно крупную, дать воде с солью закипеть и залить в банку-накрыть марлей в несколько слоев и оставить на 5-6 часов, потом убрать в холодильник.
Брать огурчики твердые обязательно с пупырышками, + укроп+ лист смородины или лист хрена + перец горошком + чеснок.
Перед засолкой огурцы обычно несколько часов вымачивают в воде, потом их перед засолкой хорошо промыть, обрезать кончики с двух сторон, положить на дно банки чеснок, перец, весь набор зелени и огурцы сложить в банку , не трамбуя и залить горячим рассолом, и все.
После 5-6 часов банку с огурцами поставить в холодильник, чтобы больше не продолжалось брожение. Они получаются малосольные, ароматные от трав и хрустящие-вкуснотища!
А как-то попались огурцы немного мягковатые ну и соответственно получились тоже мягкие , как вата и не хрустящие , и вкус уже не тот совсем.
Сообщение отредактировал Lusitta - Воскресенье, 29.07.2012, 02:21 |
| |
| |
Amber
| Дата: 29.07.2012, 05:14, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 732 |
 Не ищите половинок)
Вышла замуж) Ушла с форума
|
В Канаде нет таких огурцов как у нас. А мне так хотелось и я делала из патиссонов и кабачков. Тоже ничего. Люда уже заскучала 
Роза, а ты этот способ попробуй, меньше действий. Утром сделаешь, а к ужину готовы уже.
Я, девочки, не люблю на кухне возиться. Но неплохо готовлю. Мой хабби любил мой борщ и блины..
Сегодня приеду домой и у меня еще есть хорошие и легкие рецепты солений и выпечки.
Жизнь - это череда выборов. (Нострадамус)
Свою ЖИЗНЬ надо устраивать до тех пор пока ЖИЗНЬ не начнет устраивать ТЕБЯ.
Вторая половина найдется тогда, когда наполнится первая. Не ищите себе полупустых половинок. Когда явится вторая половина, сработает магнит души.
Карл Маркс.
|
| |
| |
Amber
| Дата: 29.07.2012, 05:16, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 733 |
|
Не ищите половинок)
Вышла замуж) Ушла с форума
|
Quote (Amber) лист смородины
Листья неоткуда взять. Только у соседки попросить, чтобы с дачи привезла и вишневые и смородиновые..
Жизнь - это череда выборов. (Нострадамус)
Свою ЖИЗНЬ надо устраивать до тех пор пока ЖИЗНЬ не начнет устраивать ТЕБЯ.
Вторая половина найдется тогда, когда наполнится первая. Не ищите себе полупустых половинок. Когда явится вторая половина, сработает магнит души.
Карл Маркс.
|
| |
| |
Rosinka
| Дата: 29.07.2012, 11:56, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 734 |
|
Знакомлюсь с вами
Вышла замуж) Ушла с форума
|
Я без листьев пробовала , не т о совсем и они быстро закисают:v 
Я у бабулек покупаю уже набором, там все , что нужно есть
Сообщение отредактировал Lusitta - Воскресенье, 29.07.2012, 11:57 |
| |
| |
|
|
Rosinka
| Дата: 29.07.2012, 13:17, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 737 |
|
Знакомлюсь с вами
Вышла замуж) Ушла с форума
|
Да ленись, конечно! Что напрягаться?
Было-бы для кого...а для себя самой лень , эт точно!
Я для сына делаю, сама не люблю соления
|
| |
| |
Amber
| Дата: 30.07.2012, 13:26, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 738 |
|
Не ищите половинок)
Вышла замуж) Ушла с форума
|
Роза. Я папаньке рецепт твой сказала, он любит со смаком солить огурцы. 
Вот еще я помидоры делала,очень вкусные получаются. Все рецепты легкие и быстрые в готовке.
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С НАЧИНКОЙ [color=red]
Маринад: 1литр воды 100г уксуса 100 г сахара и 1 ст. лож. соли.
не до конца разрезанные на 4 части зеленыепомидоры начинить мелко нарезанным чесноком. на дно банки положить: петрушку, хрен, укроп, лавровый лист.
Залить горячим маринадом и простерилизовать 15 мин. в кастрюле. Закрыть полиэт. крышками.
А это ОГУРЦЫ
На 1.5 литра воды 2 ложки соли, 3 лож. песка сахарного( ложки столовые), 150 или 100г уксуса. Довести до кипения
и залить банки с огурцами. В банки положить лук нарез. кольцами, морковь, укроп, листы смородины, вишни, хрен, лавр.лист, перец черн горох, гвоздику. Стерилиз. до изменения цвета огурцов( будут слабо зеленые0(15 минут) и закрыть полиэт. крышками..
Очень просто и главное крышки не крутить. Я потом переворачиваю банки дном вверх и до остывания в таком положении...
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
На 4 кг перца -- 1 стакан подсолн. масла, 1 стакан уксуса 9%, 2 стол. лож. соли безверза, сахар 2-3 стакана, 3 стакана воды.
Уксус, соль, сахар закипятить. Как закипел расссол сразу бросить перец и кипятить 5-10 минут.
В банки положить чеснок, укроп,петрушку. Перец разложить по банкам, с рассолом и закрыть полиэт. крышками. Перевернуть банки.
РАГУ ОВОЩНОЕ.
Овощи - 1.6 кг сладкого перца , баклажанов и лука- 20 минут варить в маринаде. Маринад - примерно 375 - 380 мл воды, 30 г томатной пасты,90 мл растительного масла и 90 мл уксуса, 120гсахара.
Для оригиналов..
Мне нравятся корзинки из сыра. В них можно накладывать салаты. очень оригинальные салатницы получаются.
Надо на сковороде растопить твердый сорт сыра. На мокрое полотенце поставить вверх дном полулитровые банки, 2 или 3. Когда сыр расплавится переложить со сковородки на банку. Сыр остынет на банке и примет форму салатницы.
Задействовать лучше 3 банки. Сыр остывает долго. Сразу можно 3 сырные корзинки сделать.
Жизнь - это череда выборов. (Нострадамус)
Свою ЖИЗНЬ надо устраивать до тех пор пока ЖИЗНЬ не начнет устраивать ТЕБЯ.
Вторая половина найдется тогда, когда наполнится первая. Не ищите себе полупустых половинок. Когда явится вторая половина, сработает магнит души.
Карл Маркс.
|
| |
| |
Koala
| Дата: 29.10.2012, 13:34, местоположение: Соединенные Штаты, Сообщ. № 739 |
 Добрый Модер
 Волшебница |
Я тут наткнулась на рецепт тортика быстрого приготовления, еще не пробовала, но выглядит аппетитно
Ингредиенты на летний тортик:
Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.
Желатин – 3 ст. лож.
Клубника
Киви
Рецепт приготовления торта:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.
Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита
Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
|
| |
| |
Тамариск
| Дата: 29.10.2012, 13:52, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 740 |
 Звезды сами падают в руки
 Королева |
Quote (Rainbow) Я тут наткнулась на рецепт тортика быстрого приготовления, еще не пробовала, но выглядит аппетитно  зимой, но мне кажется она сейчас не сладкая. Сижу, слюнки глотаю... Пойду хоть  сделаю.
Жизнь - как подиум! По ней нужно идти с высоко поднятой головой, всегда на шпильках и с макияжем! Чтобы кружить головы мужчинам и кружиться самой в вальсе счастья))
|
| |
| |
