|
Всем приятного аппетита или готовим вместе!
|
|
|
|
Тамариск
| Дата: 03.01.2012, 20:25, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 383 |
 Звезды сами падают в руки
 Королева |
Quote (nattynatty) можно разного цвета перцы брать-красные,жёлтые,зелёные.
Вот ссылка http://www.say7.info/cook/recipe/505-Perec.html
Вот фото оттуда
Жизнь - как подиум! По ней нужно идти с высоко поднятой головой, всегда на шпильках и с макияжем! Чтобы кружить головы мужчинам и кружиться самой в вальсе счастья))
|
| |
| |
Тамариск
| Дата: 03.01.2012, 20:28, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 384 |
|
Звезды сами падают в руки
Королева
|
Quote (nattynatty) Ой,Тамар,выплачу кредит на ноутбуки,тож зубками займусь.
Жизнь - как подиум! По ней нужно идти с высоко поднятой головой, всегда на шпильках и с макияжем! Чтобы кружить головы мужчинам и кружиться самой в вальсе счастья))
|
| |
| |
|
Тамариск
| Дата: 03.01.2012, 21:00, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 386 |
|
Звезды сами падают в руки
Королева
|
Quote (Marina) Хотели в спальню мебель покупать и в гостинной поменять, но алименты дорогу перешли. 
Жизнь - как подиум! По ней нужно идти с высоко поднятой головой, всегда на шпильках и с макияжем! Чтобы кружить головы мужчинам и кружиться самой в вальсе счастья))
|
| |
| |
Тамариск
| Дата: 03.01.2012, 21:03, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 387 |
|
Звезды сами падают в руки
Королева
|
Quote (nattynatty) да,я знаю. я ещё и боюсь  но надо
Жизнь - как подиум! По ней нужно идти с высоко поднятой головой, всегда на шпильках и с макияжем! Чтобы кружить головы мужчинам и кружиться самой в вальсе счастья))
|
| |
| |
molly
| Дата: 03.01.2012, 22:18, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 388 |
 Звезды сами падают в руки
Королева
|
Рита, "шуба"-произведение искусства просто!  У меня с украшательством туго
Я делала все по заказу, кому чего хотелось, решили не объедаться в этом году. Гостей в новогоднюю ночь не было, хотелось по-простому обойтись, без торжественности, не вышло, все равно платья напялили :v.
А сегодня третьего января уже смотреть на еду и вино не могу больше . Гости достали с едой этой.
В общем было на столе: бутеры с форелью, селедка под шубой, салатик из свежих овощей с ананасами, голубой сыр, бесбармак, тортик и фрукты. Большую часть ели первого, не осилили 
Просто счастливая женщина.
Сообщение отредактировал molly35ru - Вторник, 03.01.2012, 22:19 |
| |
| |
MissRita
| Дата: 03.01.2012, 22:28, местоположение: Украина, Сообщ. № 389 |
 ИЗЯЩНЫЙ президент)
 Вышла замуж) Ушла с форума |
Доступно только для пользователей
Я как шампанское: могу быть игривой,а могу и в голову дать
|
| |
| |
|
MissRita
| Дата: 03.01.2012, 22:36, местоположение: Украина, Сообщ. № 391 |
|
ИЗЯЩНЫЙ президент)
Вышла замуж) Ушла с форума
|
Доступно только для пользователей
Я как шампанское: могу быть игривой,а могу и в голову дать
|
| |
| |
Тамариск
| Дата: 03.01.2012, 22:42, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 392 |
|
Звезды сами падают в руки
Королева
|
Quote (MissRita) кто Шубу НЕ готовил ?
Жизнь - как подиум! По ней нужно идти с высоко поднятой головой, всегда на шпильках и с макияжем! Чтобы кружить головы мужчинам и кружиться самой в вальсе счастья))
|
| |
| |
Тамариск
| Дата: 03.01.2012, 22:47, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 393 |
|
Звезды сами падают в руки
Королева
|
Quote (molly35ru) В общем было на столе: бутеры с форелью,..
Жизнь - как подиум! По ней нужно идти с высоко поднятой головой, всегда на шпильках и с макияжем! Чтобы кружить головы мужчинам и кружиться самой в вальсе счастья))
|
| |
| |
Админ
| Дата: 04.01.2012, 04:08, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 394 |
 Каждая секунда сказочна!
 Админ |
Ух ты, писала-писала я восторги, а меня разлогинило и выбросило из темы )) Такие вкусности показываете-рассказываете!
Я не готовила и фоток не делала, елку не ставила, у меня обычно все, так что показать нечего. 
А меня интересует тот тортик, что на последней фотке у тебя Татьяна! Что это за пирог и что там за начинка? Ты писала о нем уже?
Хочу этот рецептик десерта попробовать, нравятся простые рецепты и люблю печеные яблоки. 
Яблочные розы
Ингредиенты:
Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
Вода + сахар для сиропа
Рецепт:
Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2-3 мм.
Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5)
Слоёное тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30см
На полоску положить дольки фруктов. Свернуть, как показано на фотках.
Конец теста подогнать под готовую розочку. Выпекать на смазанном маслом противне при 180С 10-15 минут.
Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
Подсказки по работе форума) >>
|
| |
| |
molly
| Дата: 04.01.2012, 11:10, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 395 |
|
Звезды сами падают в руки
Королева
|
В оригинале это был торт "Фруктовая горка"
Состав
для бисквита
яйца - 4-5 шт,
мука - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
картофельный крахмал - 1 ст. ложка
какао - 1-2 столовые ложки
для сливочно-желатинового крема
желатин быстрорастворимый - 2-3 ст. ложки с горкой,
сливки 33% - 500-600 мл,
сахарная пудра - 0,75 стакана (по вкусу),
абрикосовый или персиковый йогурт - 300 мл,
абрикосовый или ананасовый компот - 200 мл (можно взять из банки с консервированными фруктами),
для пропитки коржей
абрикосовый или апельсиновый сироп
консервированные абрикосы или персики - 1 банка (400 граммовая),
консервированные ананасы - 1 банка (500 граммовая),
бананы - 1-2 шт,
молочный или горький шоколад - 20 г
взбитые сливки для украшения
Приготовление
Приготовить шоколадный бисквит и охладить.
Разрезать бисквитный корж на 2 части. Один корж пропитать любым сиропом, а вторую часть разрезанного бисквита порезать на небольшие кубики.
Консервированные абрикосы, ананасы и бананы порезать небольшими кубиками (часть абрикосов и ананасов отложить в сторону для украшения торта).
Большую салатницу смазать растительным маслом и выстелить дно салатницы пищевой пленкой.
Дно и стенки салатницы выложить, в виде красивого узора, кольцами ананаса и дольками абрикосов.
бисквиту, порезанному на кубики, добавить порезанные кусочки фруктов и перемешать (кроме фруктов я добавила к бисквитным кубикам тертый белый шоколад).
Сливки охладить. Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до образования густой не растекающейся пены.
Быстрорастворимый желатин залить горячим компотом или водой и размешать до полного растворения ~7 минут (при работе с желатином желательно следовать инструкции на упаковке желатина).
Йогурт выложить в миску и добавить, помешивая, процеженный раствор желатина. Хорошо перемешать.
Соединить йогурто-желатиновый раствор со взбитыми сливками и хорошо перемешать до однородной массы.
На дно салатницы налить немного сливочно-желатиновой массы, так, чтобы немного прикрыть дно.
Сверху выложить часть бисквитных кубиков.
Далее, чередуя, бисквит со сливочно-желатиновой массой, заполнить все пространство салатницы.
Сверху уложить бисквитный корж.
Поставить торт в холодильник не менее, чем на 5-7 часов (лучше на ночь).
Готовый торт аккуратно извлечь из салатницы, вытаскивая его, за находящиеся снаружи концы пленки.
Торт перевернуть на блюдо и украсить тертым шоколадом и взбитыми сливками.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=590-recept-Tort-Fruktovaia-gorka
Можно экспериментировать с бисквитом и брать тот, который вам больше нравится (не слишком рыхлый), разные фрукты. Мы используем сметану+йогурт вместо сливок (меньше жирность получается) как на http://www.povarenok.ru/recipes/show/17105/ и кладем меньше бисквита в начинку. В принципе можно вообще использовать бисквит только для основания. Как вариант делали йогурто-фруктово-желатиновую начинку между тонкими бисквитными коржами в разъемной форме и украшали желе с фруктами.
Простор для экспериментов.
Просто счастливая женщина.
|
| |
| |
Koala
| Дата: 04.01.2012, 12:18, местоположение: Соединенные Штаты, Сообщ. № 396 |
 Добрый Модер
 Волшебница |
Quote (Tamara_S) Quote (nattynatty)
так классно. Тамар,а мы тоже обожаем перцы,начинённые сыром с чесноком.mmmmmmmmm,вкусно.
А я первый раз делала, тоже понравилось...
Тамара, рада что вам понравилось А я что то не сделала в этом году, хотя обычно ни один стол без этого не обходится
Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
|
| |
| |
Машутка
| Дата: 04.01.2012, 12:36, местоположение: Украина, Сообщ. № 397 |
 Знакомлюсь с вами
Вышла замуж) Ушла с форума
|
А я фотографии сделать не дотумкала но хоть расскажу о своём Новогоднем столе .
Салаты :
Первый салат был из маринованых грибов и отварной говядины . Очень вкусно и сытно !.
А второй был немного сладковат (на любителя) , но тоже очень вкусный , из куриного филе,орехов и чернослива , также сюда добавляются яйца и сыр .
Второй год подряд делаю мясо "гвармошка" . Это свинной биток порезать на дольки , но только не до конца и вставить между дольками кусочки сыра и ананаса , всё это в фольгу и в духовку . Мммм.... обьедение
Из горяченького у меня была тушенная капуста и картошка с мясом .
Но больше всего мне нравится вишнево-шоколадный кекс . Но я немного рецепт переделала и у меня получается торт . Я просто готовую выпечку поливаю сметаной взбитой с сахаром и даю пропитаться.
Такая вкусняшка !
ну и ещё мандарины , апельсины , конфеты и шампанское (очень качественное Артёмовское ) кто не пробовал -рекомендую! А ..ещё я варила компот из яблок , клубники и вишни .
Маша
Сообщение отредактировал tanya - Среда, 04.01.2012, 12:37 |
| |
| |
MissRita
| Дата: 04.01.2012, 13:47, местоположение: Украина, Сообщ. № 398 |
|
ИЗЯЩНЫЙ президент)
Вышла замуж) Ушла с форума
|
Доступно только для пользователей
Я как шампанское: могу быть игривой,а могу и в голову дать
|
| |
| |
MissRita
| Дата: 04.01.2012, 13:54, местоположение: Украина, Сообщ. № 399 |
|
ИЗЯЩНЫЙ президент)
Вышла замуж) Ушла с форума
|
Доступно только для пользователей
Я как шампанское: могу быть игривой,а могу и в голову дать
|
| |
| |
molly
| Дата: 04.01.2012, 14:04, местоположение: Российская Федерация, Сообщ. № 400 |
|
Звезды сами падают в руки
Королева
|
Quote (tanya) Я просто готовую выпечку поливаю сметаной взбитой с сахаром и даю пропитаться.
Мой любимый крем для тортиков
Quote (MissRita) Ааа, так вот он! виновник и хранитель основного перцевого рецепта
А я не примазывалась, даже вопросы задавала 
Чувствую из этой темы плавно перетечем в "как похудеть"
Просто счастливая женщина.
|
| |
| |
